這幾年的人們生活水平的不斷提高對(duì)食品工業(yè)的推進(jìn)作用顯而易見(jiàn)，食品包裝機(jī)械工業(yè)市場(chǎng)前景被國(guó)人普遍看好。目前中國(guó)食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在500億元人民幣的范圍左右波動(dòng)，每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械大約是15億美元。食品加工和包裝機(jī)械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)逐步發(fā)展為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因，我國(guó)的食品加工和包裝機(jī)械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱。眼前很多國(guó)內(nèi)的食品加工和包裝機(jī)械制造企業(yè)的發(fā)展處在比較被動(dòng)的位置，很多技術(shù)方面的改進(jìn)往往處于無(wú)奈。行業(yè)前景被如此多人看好，為何有這樣的無(wú)奈之舉呢？
   
      在重慶星奧包裝看來(lái)，主要還是體現(xiàn)在創(chuàng)新體系不夠健全而導(dǎo)致的，至少是重要因素之一。我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)起步晚，與市場(chǎng)需求和技術(shù)發(fā)展相符合的的科研手段和設(shè)施嚴(yán)重缺乏，技術(shù)資源相對(duì)的分散在全國(guó)各個(gè)角落，導(dǎo)致了我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力嚴(yán)重匱乏。一部分企業(yè)的技術(shù)人員沒(méi)有心思放在研發(fā)上，只是為了生存而工作，另外還有一些科研部門以銷售他人產(chǎn)品為主，自己沒(méi)有能力發(fā)揮自己的科研優(yōu)勢(shì)，這就大大的消弱了行業(yè)內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新力量。從另外一個(gè)角度來(lái)看，即使這些單位都有能力研發(fā)出自己的產(chǎn)品，但是沒(méi)有能力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化就不能及時(shí)的轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。同時(shí)，在全國(guó)范圍內(nèi)目前還沒(méi)有一家能與發(fā)達(dá)國(guó)家相媲美的產(chǎn)、學(xué)、研相互結(jié)合的長(zhǎng)期有效機(jī)制，一般都是由國(guó)家項(xiàng)目帶動(dòng)；臨時(shí)組成研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目結(jié)束的同時(shí)這些機(jī)構(gòu)也隨之解散了。在科研技術(shù)研發(fā)期間，由于原始的創(chuàng)新能力不足，大部分是以消化吸收為主。我國(guó)國(guó)內(nèi)的食品包裝機(jī)械市場(chǎng)上主要還是仿制、測(cè)繪或者是小改動(dòng)之后的產(chǎn)品，高端的設(shè)備還是依靠進(jìn)口。沒(méi)自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，我國(guó)還在試驗(yàn)階段，但發(fā)達(dá)國(guó)家早已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化了。
   
      制約包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的因素不僅僅在創(chuàng)新上，還有其他的重要因素。比如：學(xué)科建設(shè)存在不足、科研投入不足、產(chǎn)品技術(shù)水平低下、資源、能源、環(huán)境與成本壓力大、保障食品安全作用不夠充分、保障食品安全作用不夠充分、對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展支撐不足等等。因此重慶星奧建議包裝機(jī)械行業(yè)的同伴們：要轉(zhuǎn)變觀念、要堅(jiān)持自主創(chuàng)新、 要走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路，建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、 提高食品和包裝機(jī)械水平，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、要提高信息化技術(shù)、 加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，培養(yǎng)更多高素質(zhì)人才、國(guó)家政策的支持，這些政策需要內(nèi)外兼顧，既要擴(kuò)大內(nèi)部需求，又要穩(wěn)住外部需求。